Surimi in opgiet

Chilled
Surimi in opgiet Surimi in opgiet

Surimi is een uitvinding van de Japanners en is al vele eeuwen bekend. De basis voor Surimi is het vlees van witvis, zoals koolvis. Meteen na de vangst wordt de vis gefileerd en worden alle graten en de huid verwijderd. Daarna blijft het pure viseiwit over, dat aan boord wordt ingevroren. Surimi wordt vaak toegepast als imitatiekrab of imitatiegarnaal in diverse toepassingen, zoals salades, rijstgerechten, of als snack.


Verpakkingsinformatie

Verpakking CE Totaalgewicht: 1.500g, uitlekgewicht: 900g
EAN code Zie bijlage
SAP mat.nr. Zie bijlage
Talen op de verpakking Zie bijlage
Verpakking omdoos 6 x 900g
Merkopties Heiploeg
Dozen/Europallet 72 (8 lagen x 9 kunststof trays in krimpfolie)
EAN code omdoos Zie bijlage

Productinformatie

Wetenschappelijke benaming Nemipterus spp.
Oorsprong Gevangen in het westelijk en oostelijk deel van de Indische Oceaan en het midden westelijk deel van de Stille Oceaan
Bewerking Gekookt vispreparaat
Bewaarcondities 0-4°C
Houdbaarheid 42 dagen vanaf productie
Gebruik Als ingrediënt en/of garnering van salades, in pasta- en rijstgerechten, of als snack.
Bereiding Klaar voor gebruik na het afgieten van de surimi
Samenstelling 60% Surimi en 40% opgietvloeistof