Species informatie
Handelsbenaming
Mosselen
Wetenschappelijke naam
Mytilus edulis
Familie
Mytilidae
Vangstgebied
Noordoostelijke Atlantische Oceaan
Vangstmethode
Vangen en opkweken
Vangstseizoen
Hele jaar behalve juni, juli en augustus
Geschat volume/jaar
30.000 T Limfjordvisserij en 56.000 T Nederland, beiden MSC
Beschikbaar als
Diepvries en koelvers, gekookt mosselvlees
Beschikbare maten
Mosselvlees: 200-300 pcs/lb
Duurzaamheidsgegevens
Mosselen uit Limfjord in Denemarken zijn sinds 2010 MSC gecertificeerd. Nederlandse mosselen kregen in 2011 het MSC certificaat en er zijn momenteel nog meer mosselvisserijen in beoordeling voor certificering.