Wild gevangen tropische garnalen

FrozenChilled
Wild gevangen tropische garnalen

Heiploeg gebruikt de familienaam Penaeidae om een groep tropische wild gevangen garnalen aan te duiden, die gemengd worden verkocht, zoals ze ook worden gevangen (roze en bruine garnalen), of per specifieke soort zoals P. stylifera(caricadi), “Indian Flowers”, “deepseareds”.


Species informatie

Handelsbenaming Wild gevangen tropische garnalen
Wetenschappelijke naam Penaeidae
Familie Penaeidae
Vangstgebied Indische Oceaan
Vangstmethode Trawling
Vangstseizoen Oostkust van India: juni-april, Westkust van India: augustus-juni
Geschat volume/jaar 330.152 T (totale vangst uit India in 2009, bron FAO)
Beschikbaar als HLSO, PUD, PD (cut/pin ontdarmd) Diepvries (rauw, geblancheerd, gekookt) en koelvers (gekookt)
Beschikbare maten HLSO: 16-20 pcs/lb tot 90-110 pcs/lb PUD: 20-40 tot 300-500 pcs/lb - PD: 21-25 tot 80-120 pcs/lb
Duurzaamheidsgegevens Tot nu toe bestaan er geen tropische garnalenvisserijen in India met een duurzaamheidscertificering.
Alle verpakkingsmogelijkheden Alle verpakkingsmogelijkheden